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Carpigiani: Alessandro Racca presenta Mister Art & Pastochef

marzo 13 @ 14:00 - 17:30

Carpigiani: Alessandro Racca presenta

Mister Art & Pastochef

 

 

Il Maestro Pasticcere Alessandro Racca, docente della Carpigiani Gelato University, presenterà presso Genova Gelato Academy

due macchine Carpigiani rivolete al mondo della pasticceria:
– Il Pastochef e le sue caratteristiche
– Produzione di pasta bignè classica
– Produzione e pastorizzazione crema pasticcera
– Produzione di confettura di frutta
– Produzione di crema di frutta per farcitura
– Assortimento di pasticceria mignon
Mister Art in pasticceria
– Presentazione buffet e degustazione

La presentazione inizierà alle ore 14.00 per concludersi verso le 17.30 circa.
Per info e prenotazioni contatta lo 010/7172083 o scrivi una mail all’indirizzo genovagelatoacademy@arboresas.it

Dettagli

Data:
marzo 13
Ora:
14:00 - 17:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Sede Arbore
Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
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