Un Viaggio Tra Tradizione e Innovazione

PASTICCERIA ZERO!
Una dimostrazione tecnica per tutti coloro che vogliono approfondire il mondo della pasticceria fredda.
Verranno presentati i prodotti dell’azienda Comprital per quanto riguarda la linea pasticceria, successivamente si passerà alla parte pratica con la realizzazione di torte di semifreddo glassate con inserimento di gelée e si prepareranno monoporzioni glassate con inserti e gelée.
Il maestro Marco Isernia ci spiegherà e mostrerà tutte le tecniche per realizzare dei dolci freddi davvero appetitosi.
La dimostrazione si terrà il 28 Novembre presso il laboratorio attrezzato di Genova Gelato Academy by Arbore sas in Via Romairone 66/68 N – 16163 Genova.
I posti sono limitati, quindi è consigliata la prenotazione o tramite mail all’indirizzo genovagelatoacademy@arboresas.it o al numero dedicato 010/7172083.
Vi aspettiamo per assaggiare tante novità!!