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Andrea Fiori: da Artigiano a Imprenditore Troppo spesso ci dimentichiamo che per poter essere un bravo artigiano bisogna essere un ottimo imprenditore. L’esperienza di Andrea Fiori ci insegna quanto...

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 Cesare Puglisi: Il Valore dell’Artigianalità       Il Dottor Cesare Puglisi terrà presso la Genova Gelato Academy un seminario unico relativo al mercato del gelato artigianale: dalla sua...

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