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SUMMARY:Stella on tour
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SUMMARY:Davide Cazzotti\, tecnico dimostratore Alvena e Carpigiani
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SUMMARY:Conoscere la lavorazione del cioccolato
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SUMMARY:Alessandro Racca e La Maestro He
DESCRIPTION:MAESTRO IN GELATERIA\nLa tecnologia di Maestro è coperta e protetta da brevetti.\nIn Maestro\, caldo e freddo\, sono prodotti con il solo uso del compressore frigorifero e quattro circuiti integrati e gestiti dal sistema Hot-Cold-Dynamic®. \nMaestro acquisisce tutta l’esperienza dei Labotronic Carpigiani\, i mantecatori per gelato artigianale più utilizzati nel mondo\, con la gestione intelligente e dinamica dell’intero ciclo produttivo. \nMAESTRO IN PASTICCERIA E CIOCCOLATERIA\nMaestro acquisisce tutta l’esperienza dei Pastochef Carpigiani\, i pastorizzatori per crema pasticcera più utilizzati nei laboratori artigianali.\nIndispensabili per la produzione automatica di dolci specialità che richiedono processi produttivi accurati e grande precisione nelle temperature di lavorazione\, specialmente quando si procede anche alla tempera del cioccolato.
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SUMMARY:Andrea Bistaffa: Tecnologia e metodo in gelateria
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SUMMARY:Giro d'Italia con Stella
DESCRIPTION:Tutte le novità di Pordotti Stella le puoi scoprire da AR.BO.RE SAS il 20 Marzo dalle ore 14.00. \nCi saranno dimostrazioni sia di Gelateria sia di Pasticceria con i tecnici Silvia TEMPORIN e Leonardo GIANNINI. \nVi aspettiamo
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SUMMARY:Botturi Vs Di Biase\, la creatività sale sul ring
DESCRIPTION:BOTTURI VS DI BIASE \nScopri il GELATO WELLNESS  e il GELATO VEGANO in un incontro esclusivo con la nuova eccezionale coppia di maestri Athenaeum Comprital: Roberto BOTTURI e Emanuela DI BIASE\, non mancheranno i colpi di scena!! \nVi aspettiamo il 07 Marzo presso la sede AR.BO.RE SAS dalle ore 10.00. \n \n 
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SUMMARY:Gelato World tour
DESCRIPTION:La sfida tra i migliori gelatieri per il trofeo del gelato più buono del mondo! \nPartita da Roma lo scorso 25 novembre\, continua  la sfida tra i migliori gelatieri a “colpi di spatola” in un alternarsi di creatività e gusto! \nUn’altra “golosa tappa” si svolgerà in due date il 28 Febbraio e il 1 Marzo 2017 a Genova\, presso la Sede della AR.BO.RE. SAS di Genova e vedrà in lizza gli artisti gelatieri per rappresentare le più conosciute gelaterie di Genova e Savona. \nIscriversi è facile e gratuito.
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SUMMARY:Pastochef RTL e Maestro 4 * HE
DESCRIPTION:Ar.Bo.Re. Sas e Carpigiani presentano  \n  \nPastochef RTL e Maestro 4 * HE \n  \nI Pastochef RTL amalgamano\, cuociono\, pastorizzano\, raffreddano\, maturano e conservano con perfetta igiene\, le molte specialità che Pasticceri\, Gelatieri\, Cioccolatieri e Chef realizzano nei loro laboratori. Maestro acquisisce tutta l’esperienza dei Pastochef Carpigiani\, per la produzione automatica di dolci specialità che richiedono processi produttivi accurati e grande precisione nelle temperature di lavorazione. \nVieni a provarli presso la ditta Arbore il giorno 22 Febbraio 2017 alle ore 9.30 dove il  Maestro Marco Fiori preparerà tante novità per la stagione 2017.Pastochef RTL e Maestro 4 * HE
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