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SUMMARY:Corso Dal Bilanciamento Al Bilancio
DESCRIPTION:Per essere imprenditori di successo non basta produrre un buon gelato artigianale.\nOggi è sempre più importante una buona gestione del punto vendita: dalla vendita dei prodotti all’organizzazione dei dipendenti\, dalla pulizia del locale alla manutenzione dei macchinari e delle attrezzature di laboratorio…\nGenova Gelato Academy propone il corso Dal Bilanciamento Al Bilancio per aiutare gli artigiani del gelato che vogliono essere anche imprenditori di successo.\nDurante il corso affronteremo con il docente della Carpigiani Gelato University\, nonché Dottore Commercialista\, Nicolò Borelli i seguenti argomenti: \n– Introduzione al controllo di gestione \n– Analisi del conto economico riclassificato \n– Gestione del flusso di cassa \n– Definizione del budget di vendita \nVi aspettiamo Lunedì 09 Marzo dalle ore 10.00 alle 16.00 presso il laboratorio attrezzato della Genova Gelato Academy in Via Romairone 66 (Genova). \nCosto a persona € 130\,00 + IVA \nPossibilità di acquistare il pacchetto “Corso Dal Bilanciamento Al Bilancio” + “Corso di Formazione Banconisti” a € 199\,00 + IVA a persona \nPer informazioni chiama allo 010/7172083 o scrivi all’indirizzo genovagelatoacademy@arboresas.it
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SUMMARY:MR. ART & MAESTRO
DESCRIPTION:Una dimostrazione pratica orientata alla pasticceria con l’utilizzo di due efficienti aiutanti: Mr.Art e Maestro by Carpigiani.\nDurante la presentazione verranno affrontati diversi argomenti:\n– Barattoli con portello porzionatore\n– Sorbetto al cioccolato\n– Stecchi con l’utilizzo del ciclo Crystal\n– Cioccolato bianco\n– Torta gelato cin tecnologia Crystal\n– Gelato gastronomico per ristorazione e catering \nI docenti della Carpigiani Gelato University Antonio Amati e Roberto Luraghi ci spiegheranno le tecniche più avanzate e innovative di produzione\, nonché l’utilizzo delle macchine Mr.Art e Maestro.\nVi aspettiamo martedì 11 Febbraio presso il ns laboratorio attrezzato della Genova Gelato Academy by Arbore in Via Romairone 66/68 N – 16163 Genova.\nLa dimostrazione è completamente gratuita e avrà i seguenti orari: dalle 14.00 alle 18.00.\nPer qualsiasi informazione non esitate a contattarci via mail all’indirizzo genovagelatoacademy@arboresas.it o al numero dedicato 010 7172083.\nVi aspettiamo numerosi!!!
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