Con il maestro Marco Adelfio vi aspettiamo martedì 25 febbraio, dalle 14,00 alle 17,30 presso il laboratorio di Genova Gelato Academy per un viaggio alla scoperta delle novità di prodotto e dei nuovi trend del gelato artigianale. Il corso dimostrativo è rivolto a tutti i gelatieri che vogliono rimanere aggiornati […]
Per essere imprenditori di successo non basta produrre un buon gelato artigianale. Oggi è sempre più importante una buona gestione del punto vendita: dalla vendita dei prodotti all'organizzazione dei dipendenti, dalla pulizia del locale alla manutenzione dei macchinari e delle attrezzature di laboratorio... Genova Gelato Academy propone il corso Dal […]
Scopri come migliorare i tuoi processi produttivi con Multifresh Mya by Irinox, il tuo assistente multifunzione che ti permette di diminuire gli scarti, ridurre i costi di gestione, ampliare l'offerta e la marginalità. Oggi è sempre più importante saper gestire la catena del freddo e ottimizzare le risorse. La dimostrazione […]
Proponiamo in collaborazione con Carpigiani Gelato University un corso che si rivolge alla ristorazione, a chi vuole offrire una maggior qualità ai propri clienti, a chi vuole sbizzarrirsi con la fantasia e con gli abbinamenti più innovativi, a chi crede nell'aggiornamento continuo e lavora con passione. Il corso affronterà diversi […]
La formazione è il miglior modo per vendere! Genova Gelato Academy by Arbore propone un corso rivolto ai venditori dei vostri punti vendita: i BANCONISTI! Durante il corso si affronteranno le seguenti tematiche: - Realizzazione di coni e coppette: come spatolare la giusta quantità di gelato - Frappè, brioches, crepes […]
La celiachia è un argomento molto attuale che coinvolge sempre più persone. Oggi con la nuova linea senza glutine di Nocciolcono tutti possono finalmente gustarsi un buon cono gelato. Vieni presso il laboratorio della Genova Gelato Academy per una giornata di formazione a 360° sul mondo del gluten free. Martedì […]
La Coppa Italia di Gelateria arriva a Genova! Mercoledì 22 marzo 2023, dalle ore 9:00 il Laboratorio della Genova Gelato Academy ospita la tappa genovese! Gusto della competizione: Tiramisù. Di seguito il regolamento del concorso: Per info: chiedi al tuo consulente di zona; chiama lo 010-714820; scrivi genovagelatoacademy@arboresas.it. Vi aspettiamo!
Open Day Comprital!! Martedì 18 Aprile Dalle 9.30 alle 17.00 Alla Genova Gelato Academy - Via Romairone 66/68 N Presentazione delle novità Comprital 2023 Linea Speedy Trilogy Linea Lactose Free Speedy + 4 Le Glasse di Fusto Incontro gratuito e posto limitati Per info: - chiedi al tuo consulente di […]
